我院酿酒部闫寅卓博士获第五届世界蒸馏酒大会"最佳海外演讲"荣誉称号

中国k8凯发(CN中国)天生赢家·一触即发业研究院酿酒部闫寅卓博士2014年3月向国际酿造与蒸馏研究院在苏格兰举办的第五届世界蒸馏酒大会投稿，被大会学术委员会选为大会报告，并于2014年9月9日应邀前往苏格兰格拉斯哥做了题目为《Microbial Diversities & Structures in Daqu& Fermentation Process of Traditional Chinese Liquor》的专题报告，向世界各国专家学者介绍了中国白酒。

第五届世界蒸馏酒大会有来自世界各地的酿造专家、学者、酿酒师、酿酒企业等近400人，30人做了大会报告，闫寅卓博士是唯一的中国籍演讲者。通过为期4天的会议，经大会学术委员会评议，授予闫寅卓“最佳海外演讲（Best Overseas Oral Presentation）”荣誉称号，该荣誉仅一个名额。

同时，大会主席邀请闫寅卓博士再次参加将于2017年举办的第六届世界蒸馏酒大会，并免除其900英镑会议注册费。