2023年3月29日，中国食品院党委召开2023年度理论中心组第一次学习（扩大）会，会议主题是：强化科技战略引领，加快推进落实“百千万亿”行动。会议由保利中轻总经理助理、中国食品院党委书记、总经理肖丹主持，院党政领导班子成员，中层干部，党支部书记、支委，工会主席，团委书记和中食公司相关负责人共计40余人参加会议参会。
会上，规划与科技发展部领学了全国“两会”关于科技创新相关内容及习近平总书记重要指示精神，再学习再领会习近平总书记关于“全面贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，深入实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略，着力提升科技自立自强能力”的重要指示精神，以及2023年国家科技工作相关部署要求。
党委委员、副总经理郭新光作《贯彻落实党的二十大精神，强化科技战略引领，加快推进落实“百千万亿”行动》主题发言，系统梳理、分析了保利中轻“百千万亿”专项行动总目标、食品行业趋势分析和食品院科技发展现状，提出了食品院科技战略规划重点方向以及落实“百千万亿”创新目标的实施路径，包括：建立科技创新中心、加强高端人才引进与培养、实施“强院工程计划”、强化食品产业的标准国际化工作和加强国际交流与合作五个方面工作举措。
参会领导班子成员结合工作实际，就学习全国“两会”关于科技创新相关内容及习近平总书记重要指示精神的心得体会、推动“百千万亿”目标落实落地的思考、具体举措与工作建议，分别作了交流发言。大家一致表示，要把思想和行动统一到党的二十大、全国“两会”关于科技创新决策部署、保利集团和保利中轻工作部署要求上来，切实推动中国食品院创新引领高质量发展。
肖丹作总结发言指出：中国食品院作为我国食品发酵领域技术创新引领者、技术创新推进者、技术研发主力军、技术转化践行者，要进一步强化科技战略引领，通过科技赋能、多措并举，确保加快推动保利集团“百千万亿”目标落实落地。重点抓好以下四方面工作落实 ：
一是坚持“四个面向”，强化科技创新战略导向。强化政策引导，梳理绘制产业图谱，围绕国家战略和市场共性需求，加强基础研究和关键共性技术研究，提升解决行业共性问题能力，巩固行业地位。
二是建立研究方向战略研讨机制，聚焦行业共性需求。以国家战略需求为导向，聚焦行业关键核心技术共性需求和发展方向，结合自身可持续发展需要，动态抽提核心竞争力，做好中长期布局计划。
三是提升科研投入增长机制，加快高水平成果产出。强化科技投入效能，加强国家科研平台建设，通过科技创新基金、强院工程项目及揭榜挂帅方式，用好用足科技能力提升利润加回政策，加强科研创新团队及骨干人才队伍建设。
四是提高成果转化体系能力，提升成果转化效果。加强科技成果成熟度评价，通过精益辅导梳理产品线，摸索形成一套以成果产业化可行性及前景为导向的分析评价模式，挖掘项目转化过程中存在的短板和问题，定向催熟项目。
肖丹强调，中国食品院要坚持“以市场为导向，以研发为重点，以科技服务为依托，以提升核心竞争力为出发点，产、学、研、用相结合”的技术创新模式，切实推动“百千万亿”行动落实落地，为加快实现我国食品领域高水平科技自立自强做出新的更大的贡献。