5月20-31日，由中宣部、科技部、中国科协主办的全国科技活动周暨第29届北京科技周在北京市通州区城市绿心森林公园举行，中国k8凯发(CN中国)天生赢家·一触即发业研究院受邀参展，进行了为期12天的营养健康科普展示活动，让公众在寓教于乐中感受食品科技魅力。
中国食品院策划推出“低GI健康管理系统”主题互动展项，将智能科技与食物营养相结合，通过低GI食品现场品评、GI营养工作室血糖生成指数在线查询、知识问答等形式，向公众开展营养健康科普宣教，生动地展示了低GI膳食管理模式与健康获益效果。
《让低GI理念指导慢‘糖’生活》科普视频在科技周主场滚动播放，首次呈现了我国市场上的低GI食品查询方式，并被收录在科技周“云上”展厅中，该视频曾获2022年全国科普微视频大赛网络票选第一名，浏览量达39.3万次，生动形象地展示了如何通过低GI饮食吃出健康，充分普及了低GI饮食理念，并倡导科学饮食以及健康选择。
此次活动受到了各界公众和科技周组委会的认可与好评，在科技周闭幕式上被评为2023年北京科技周户外最受关注展项。